খাদ্য ঘাটতির দেশে বাড়তি উৎপাদন কীভাবে সম্ভব হলো, সে গল্প কি আমরা জানি? খাদ্য নিরাপত্তা এ দেশে চালের নিরাপত্তার সমার্থক। দিনে দুই থেকে তিনবার যে জাতির পাতে ভাত ওঠে, তার ভাতের হিসাব মেলানোর দায়িত্ব যে প্রতিষ্ঠানের কাঁধে, সেটি বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি)।   বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তার অতন্দ্র প্রহরী ব্রি গত ১ অক্টোবর প্রতিষ্ঠানটি ৫৭তম বর্ষে পদার্পণ করেছে। ১৯৭০ সালের ১ অক্টোবর ‘পূর্ব পাকিস্তান ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট’ নামে যাত্রা শুরু করা এই প্রতিষ্ঠান স্বাধীনতার পর ১৯৭৩ সালের সংসদীয় আইনে নতুন নাম পায়। প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর এই শুভদিনে ব্রির কয়েকটি যুগান্তকারী সাফল্যের গল্প পাঠকের সামনে তুলে ধরতে এই আয়োজন।   গত সাড়ে পাঁচ দশকে ব্রির সবচেয়ে বড় সফলতা হচ্ছে চালের উৎপাদন চার গুণেরও বেশি উন্নীতকরণ। ব্রি ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, ১৯৭১-৭২ অর্থবছরে দেশে মোট চালের উৎপাদন ছিল ৯.৭৭ মিলিয়ন টন। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে তা দাঁড়িয়েছে প্রায় ৪০.৬৩ মিলিয়ন টনে, অর্থাৎ চালের উৎপাদন গত সাড়ে পাঁচ দশকে বেড়েছে চার গুণেরও বেশি। এই সময়ে জনসংখ্যা বেড়েছে প্রায় তিনগুণ, আবাদি জমি কমেছে। তাই উৎপাদন বৃদ্ধির বড় অংশ এসেছে উন্নত জাত ও প্রযুক্তির হাত ধরে। বর্তমানে মোট উৎপাদনের ৫৩ শতাংশ আসে বোরো মৌসুম থেকে, ৪০ শতাংশ আমন থেকে এবং ৭ শতাংশ আউশ থেকে। কৃষকের মাঠেও এর প্রতিফলন স্পষ্ট। ব্রির তথ্যমতে, আউশ মৌসুমে ব্রির জাতের গ্রহণযোগ্যতা ৭৩.৩১ শতাংশ, আমনে ৫৮.৪৩ শতাংশ এবং বোরোতে ৫৭.২৯ শতাংশ। ব্রির জাত চাষ করে কৃষকের ফলন ৪০ শতাংশ এবং আয় ৮৫ শতাংশেরও বেশি বেড়েছে।   দেশি জাতের স্বল্প ফলন থেকে ব্রি উদ্ভাবিত উফশী জাত বৈচিত্র্যে এসেছে এই কাঙিক্ষত সমাধান। ব্রি এ পর্যন্ত ১২৭টি ধানের জাত উদ্ভাবন করেছে, যার মধ্যে ১১৭টি ইনব্রিড ও ১০টি হাইব্রিড। এর মধ্যে জলবায়ুর ঘাতসহনশীল ৪০টি, পুষ্টিসমৃদ্ধ ৩০টি, সুগন্ধি ও প্রিমিয়াম মানের ১৪টি, জিংক সমৃদ্ধ ৭টি, স্বল্প গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের লো-জিআই চাল ৪টি এবং রোগ প্রতিরোধী ২টি। ব্রি উদ্ভাবিত ২৩টি জাত ১৪টি দেশে চাষ হচ্ছে, যা দেশের গবেষণার আন্তর্জাতিক গ্রহণযোগ্যতার প্রমাণ।   ব্রি উদ্ভাবিত কয়েকটি জাত দেশের কৃষির চেহারা বদলে দিয়েছে। বিআর৩ ও বিআর১১, ৪৯, ৮৭, ১০৩ আমনে এবং ব্রি ধান২৮, ২৯, ৮৮, ৮৯, ৯২,১০২,১০৮ এবং ব্রি হাইব্রিড ধান৮ বোরোতে দশকের পর দশক ধরে দেশের খাদ্য নিরাপত্তায় বড় ভূমিকা রেখেছে। উত্তরাঞ্চলের মঙ্গা মোকাবেলায় আগাম পাকা ব্রি ধান৩৩ গরিব চাষির জন্য আশীর্বাদ হয়ে এসেছে। ড্রাম সিডার দিয়ে সরাসরি বপন করলে এটি ১০০ দিনের মধ্যেই পাকে, যা মঙ্গা দূরীকরণে জাদুর কাঠি হিসেবে কাজ করেছে।   সাম্প্রতিক জাতগুলোতেও বৈচিত্র্য চোখে পড়ে। ব্রি ধান১১৪ ব্লাস্ট রোগ প্রতিরোধী। ব্রি ধান১১৫ ভিটামিন-ই ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ। ব্রি ধান১১৬ গড়ে হেক্টরপ্রতি ৮.৬ টন ফলন দেয়। লবণসহিষ্ণু ব্রি ধান১১৭ উপকূলে হেক্টরপ্রতি ৮.৬ টন ফলন দিতে পারে এবং সম্পূর্ণ জীবনচক্রে ১০ ডিএস/মি. লবণাক্ততা সহ্য করে। হাওরাঞ্চলের জন্য ঠান্ডাসহিষ্ণু ও আগাম জাত ব্রি ধান১১৮ উদ্ভাবিত হয়েছে। এ বছর আগাম বন্যায় প্রায় ১৪-১৫ লাখ টন বোরো ধান ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এই জাতের গুরুত্ব আরও বেড়েছে। হাইব্রিডের মধ্যে ব্রি হাইব্রিড ধান৮ হেক্টরপ্রতি ১০.৫ থেকে ১১ টন এবং লবণসহিষ্ণু ব্রি হাইব্রিড ধান১০ অনুকূল পরিবেশে ৯.৭ থেকে ১০.৭ টন ফলন দিতে সক্ষম।   ব্রি এখন ধানের জাত উদ্ভাবনে প্রজনন কর্মসূচিতে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। ৩২টি টার্গেট প্রোডাক্ট প্রোফাইল তৈরি হয়েছে এবং প্রজনন চক্র সাড়ে তিন থেকে চার বছর কমানো হয়েছে। প্রায় ৪ হাজার জেনোটাইপের পূর্ণ জিনোম ফিঙ্গারপ্রিন্টিং সম্পন্ন হয়েছে। ৪ লাখেরও বেশি ফিক্সড লাইন উদ্ভাবিত হয়েছে, যা ভবিষ্যৎ জাতের ভাণ্ডার হিসেবে কাজ করবে।   সম্পদ সাশ্রয় ও পরিবেশ রক্ষায়ও সরাসরি বপন পদ্ধতিতে (ডিএসআর) জলমগ্ন পদ্ধতির তুলনায় মিথেন নির্গমন ৩৪ শতাংশ হ্রাস করছে। যদিও ধান চাষে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের চেয়ে প্রশমন হয় বেশি। ব্রির দানাদার ইউরিয়া প্রয়োগ যন্ত্রে ৩০-৩৫ শতাংশ সার সাশ্রয় হয়, ফলন ৫-১২ শতাংশ বাড়ে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন ৭ শতাংশ পর্যন্ত কমে। সেচে সেন্সর ও স্বয়ংক্রিয় এডব্লিউডি ব্যবস্থা কৃষকের খরচ সাশ্রয় করছে।   কৃষি যান্ত্রিকীকরণে ব্রি এ পর্যন্ত ৫৪টি যন্ত্র উদ্ভাবন ও সম্প্রসারণ করেছে। এর মধ্যে রয়েছে বীজ বপন, রোপণ, আগাছা দমন ও মাড়াই যন্ত্র এবং কম্বাইন হারভেস্টার। বীজ বপনের পাওয়ার সিড সোয়ারের দাম প্রায় ৮০ হাজার টাকা এবং তা দেশীয় কাঁচামাল ব্যবহার করে দেশীয় কারখানায় তৈরি হচ্ছে। এতে কৃষি যান্ত্রিকীকরণে আমদানি নির্ভরতা কমেছে। যন্ত্র উৎপাদনে স্থানীয় উদ্যোক্তাদের যুক্ত হওয়ার সুযোগও তৈরি হয়েছে।   ডিজিটাল সেবায়ও ব্রি এগিয়েছে অনেকখানি। মাঠের পোকামাকড় ও রোগ পর্যবেক্ষণে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাভিত্তিক মনিটরিং ব্যবস্থা চালু হয়েছে। রয়েছে ধানের জাতের স্মার্ট প্রোফাইলিং অ্যাপ ও বাংলাদেশ রাইস নলেজ ব্যাংক। ব্রির এগ্রামেট সেবা ও কল সেন্টারে জুন-জুলাই ২০২৬ সময়ে মোট ১ হাজার ৬৫৭টি কল এসেছে, যার বেশির ভাগই সহায়তা ডেস্কসংক্রান্ত। সার ব্যবস্থাপনা, রোগ ও পোকামাকড় নিয়েও কৃষকেরা প্রশ্ন করেছেন।   ভালো জাত মাঠে পৌঁছাতে চাই মানসম্পন্ন বীজ। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে ব্রি ১৩০টি জাতের নিউক্লিয়াস বীজ সংরক্ষণ করেছে এবং ২৩২ টন ব্রিডার বীজ উৎপাদন করেছে। এর মধ্যে ১ হাজার ১২৫টি সিডনেট অংশীদারকে প্রায় ২০০ টন বীজ প্রতিবছরই বিতরণ করা হচ্ছে। ধান বিজ্ঞানের আধুনিক প্রযুক্তি জ্ঞান ছড়িয়ে দিতে গত পাঁচ বছরে ব্রি মোট ৫১ হাজার ৪২০ জন অংশীজনকে বিভিন্ন ধরনের প্রশিক্ষণ দিয়েছে, যার মধ্যে কৃষক ৪২ হাজার ২০৪ জন। প্রতিষ্ঠার পর থেকে ব্রি মোট ২৯টি পুরস্কার ও পদক অর্জন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে স্বাধীনতা পদক, একুশে পদক, জাতীয় কৃষি পুরস্কার (স্বর্ণ) এবং ব্র্যাক ব্যাংক ইমপ্যাক্ট অ্যাওয়ার্ডস। ব্রির অবদান অর্থনৈতিক বিচারেও লাভজনক। ধান গবেষণায় বিনিয়োগের প্রতিদান নিয়ে পাঁচটি গবেষণা হয়েছে। সেগুলোর হিসাবে প্রতি এক টাকা বিনিয়োগে ফেরত এসেছে ২৬ থেকে ৫৪ টাকা।   দেশের জনসংখ্যা বাড়ছে বছরে ১.১২ শতাংশ হারে, আবাদি জমি কমছে ০.২৪ শতাংশ হারে, আর তাপমাত্রা বাড়ছে প্রতি দশকে প্রায় ০.২ ডিগ্রি সেলসিয়াস। ব্রির ভাষায়, খাদ্য নিরাপত্তা কোনো স্থায়ী অর্জন নয়, একে টেকসই করতে নিরন্তর প্রচেষ্টা দরকার। ২০৩০ সালের মধ্যে এসডিজি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে উৎপাদনশীলতা দ্বিগুণ করার তাগিদও রয়েছে। তাই ভবিষ্যতের খাদ্য নিরাপত্তা সুসংহত করার জন্য ব্রি কয়েকটি কৌশল হাতে নিয়েছে। কৃষকের গড় ফলন হেক্টরপ্রতি ৫ টন ধরে দেশের চাহিদা মেটাতে অন্তত ৬.২৯ মিলিয়ন হেক্টর নিট আবাদি জমি রক্ষার কৌশল নিয়ে কাজ করছে ব্রি। ব্রির মতে, জেনেটিক গেইনের গতি বছরে অন্তত ৪৪ কেজি বা হেক্টর হারে বাড়ানো দরকার। ২০৫০ সালের মধ্যে ১.৩৮ মিলিয়ন হেক্টর পতিত জমিতে ধান চাষ করে বাড়তি ১.০৬ মিলিয়ন টন চাল উৎপাদনের লক্ষ্য নির্ধারণের পাশাপাশি ৪.৪৯ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে উন্নত শস্যবিন্যাস চালু করে আরও ৪.০৪ মিলিয়ন টন বাড়তি ধান উৎপাদনের সম্ভাবনার কথাও জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা।   গবেষণার অগ্রাধিকারে রয়েছে স্পিড ব্রিডিং, জিনোমিক প্রেডিকশন ও হ্যাপলোটাইপভিত্তিক প্রজননের মতো আধুনিক কৌশল। এ ছাড়া রয়েছে পুষ্টিসমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর জাত, জলবায়ু সহনশীলতা, যান্ত্রিকীকরণ ও ডিজিটাল প্রযুক্তির সম্প্রসারণ। চলমান গবেষণায় সি৪ রাইস, জিনোম এডিটিংয়ের মাধ্যমে লবণাক্ততা সহনশীলতা ও ব্লাস্ট প্রতিরোধ এবং টু-লাইন হাইব্রিড প্রজনন বিশেষ গুরুত্ব পাচ্ছে। উচ্চ আয়ের জন্য মূল্য সংযোজিত ধানজাত পণ্য ও অন্তর্ভুক্তিমূলক রাইস ভ্যালু চেইন গড়ার পরিকল্পনাও রয়েছে।   দিনে দিনে প্রতিষ্ঠানটির পরিধিও বাড়ছে। বর্তমানে ১৯টি গবেষণা বিভাগ এবং সদর দপ্তরের বাইরে ১১টি আঞ্চলিক কার্যালয় রয়েছে। এ ছাড়া দিনাজপুর, টাঙ্গাইল, খাগড়াছড়ি, কক্সবাজার, নেত্রকোনা ও সুনামগঞ্জে আরও ৬টি আঞ্চলিক কার্যালয় এবং ৬টি স্যাটেলাইট স্টেশন স্থাপনের কাজ ইতোমধ্যে শুরু হয়েছে । এতে স্থানভিত্তিক ধানের জাত উদ্ভাবন ও কৃষকের সমস্যার সমাধান আরও সহজ হবে।   তবে কিছু সীমাবদ্ধতার কথা না বললেই নয়। এর মধ্যে অপর্যাপ্ত জনবল, পদোন্নতি ও চাকরির মেয়াদসংক্রান্ত জটিলতা, এবং গবেষণা বরাদ্দের অপ্রতুলতা উল্লেখযোগ্য। ব্রির অনুমোদিত ৩১৮টি বিজ্ঞানী পদের বিপরীতে কর্মরত আছেন ২৭১ জন। যে প্রতিষ্ঠানের প্রতি টাকার বিনিয়োগ বহুগুণ হয়ে ফেরে, তার গবেষণা ও জনবলে বিনিয়োগ বাড়ানোই দূরদর্শী সিদ্ধান্ত। ৫৬ বছর আগে যে প্রতিষ্ঠান কয়েকজন বিজ্ঞানীর প্রচেষ্টায় যাত্রা শুরু করেছিল, আজ তা দেশের কোটি মানুষের পাতে ভাত পৌঁছানোর নেপথ্য শক্তি। প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে ব্রির সব বিজ্ঞানী, কর্মকর্তা-কর্মচারী ও কৃষককে অভিনন্দন। জলবায়ু পরিবর্তন ও জমি সংকটের যুগে ব্রির ওপর প্রত্যাশা আরও বাড়বে, আর সেই প্রত্যাশা পূরণে প্রয়োজন সময়োপযোগী রাষ্ট্রীয় সহায়তা।   ড. এম আব্দুল মোমিন কৃষিবিদ ও কৃষি সাংবাদিক এবং ঊর্ধ্বতন যোগাযোগ কর্মকর্তা বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) গাজীপুর      

ধান আমাদের প্রধান খাদ্য শস্য। বলা হয় কৃষকের প্রাণ, বাংলার ধান। বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা বলতে চালের নিরাপত্তাকেই বোঝায়। সুতরাং, আমাদের খাদ্য সংস্কৃতি অনেকখানি ধাননির্ভর। সে কারণে দেশের প্রায় ৮০ ভাগ জমিতেই ধান আবাদ হয়। কিন্তু ধাননির্ভর এ দেশে নানা ধরনের নেতিবাচক প্রচারণা প্রচলিত আছে। যেমন : ধানি জমি থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণ করে, বাংলাদেশের চালে আর্সেনিক আছে, ধান চাষে ভুগর্ভস্থ পানির অপচয় হয়, ভাত খেলে ডায়াবেটিস হয় অথবা ভাতের কারণে মানুষ মোটা হয়ে যায়। এই ভ্রান্ত ধারণাগুলোর কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। এর মধ্যে বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে আলোচিত বিষয় হচ্ছে ধানি জমি থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণ করে। এটি হচ্ছে আধা সত্য, পুরো সত্যি হচ্ছে নিঃসরণের চেয়ে বেশি পরিমাণ গ্রিনহাউস গ্যাস শোষণ করে ধান। আসুন জেনে নেয়া যাক এর বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা ও বিশ্লেষণ।   এটা ঠিক যে, বাংলাদেশের প্রায় ৮০ ভাগ জমিতে ধান চাষ করা হয়। এ সমস্ত জমি থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস মিথেন, কার্বন ডাই-অক্সাইড ও নাইট্রাস অক্সাইড যেমন নিঃসরিত হয়, তেমনি ধানগাছ তার শারীরবৃত্ত্বীয় কার্যক্রম পরিচালনার জন্য কার্বন ডাই-অক্সাইড ফর্মে এসব গ্যাস শোষণ করছে। কিন্তু নেতিবাচক প্রচারণার সময় শুধু নিঃসরণের তথ্যটি খুব কৌশলে তুলে ধরা হয়, অথচ নিঃসরণের চেয়ে যে বেশি পরিমাণ শোষণ করা হয়, তা উল্লেখ না করে জনমনে আতঙ্ক তৈরি করা হয়। আজকের আলোচনা এই নিঃসরণ ও শোষণের হিসাব নিয়ে। বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের মৃত্তিকা বিজ্ঞান বিভাগ ২০১৩ সাল থেকে এর ওপর গবেষণা করে আসছে। যেখানে তারা দেখেছে ১ কেজি ধান উৎপাদন করতে ৬৬৬ গ্রাম কার্বন ড্রাই-অক্সাইড, ৫৩ গ্রাম মিথেন এবং ০.৫ গ্রাম নাইট্রাস অক্সাইড ধানখেত থেকে নিঃসরিত হয়। অন্যদিকে এক কেজি ধান উৎপাদন করতে ধানগাছ ২২০০ গ্রাম কার্বন ডাই-অক্সাইড ফটোসিনথেটিক প্রক্রিয়ায় গ্রহণ করে। এ ছাড়া মিথেন বায়ুমণ্ডলের জলীয় বাস্পের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাই-অক্সাইড গ্যাস ও হাইড্রোজেন গ্যাসে রূপান্তরিত হয়, যা ধান ও অন্যান্য গাছ সালোক সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় গ্রহণ করে। একইভাবে নাইট্রাস অক্সাইড বায়ুমণ্ডলের জলীয় বাষ্পের সাথে বিক্রিয়া করে অ্যামোনিয়াম ও হাইড্রোজেন গ্যাস উৎপন্ন করে এবং এই অ্যামোনিয়াম বায়ুমণ্ডলের অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে অ্যামোনিয়ায় রূপান্তরিত হয় এবং বৃষ্টির মাধ্যমে মাটিতে আসে, যা গাছ গ্রহণ করে। এ ক্ষেত্রেও ধানগাছের অ্যারেনকাইমা চ্যানেল দিয়ে বায়ুমণ্ডলের অক্সিজেন ধানগাছের শেকড়ের মাধ্যমে মাটিতে আসে। যেটি মিথেনের সাথে বিক্রিয়া করে মিথানোট্রফিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা কার্বন ডাই-অক্সাইড উৎপন্ন করে, যা গাছ গ্রহণ করে এবং এই প্রক্রিয়া বায়ুমণ্ডলে মিথেন নিঃসরণে বাধা দেয়।   গবেষণায় দেখা গেছে, ধান চাষাবাদে ধানগাছ মাত্র ৫-১০% মিথেন উৎপাদনে ভূমিকা রাখে, বাকি ৯০-৯৫% মিথেন মাটি থেকে আসে। জলাবদ্ধ জমিতে লেবাইল জৈব কার্বন ও মিথানোজেনিক ব্যাক্টেরিয়া মিথেন উৎপন্ন করে। অতএব দেখা যায়, ধান চাষের চেয়ে পতিত জমি মিথেন নিঃসরণের জন্য বেশি দায়ী। আসুন, একটি বাস্তব উদাহরণ দিই। খুলনার কয়রা উপজেলার মহারাজপুর ইউনিয়নের মহারাজপুর বিল। বিলটিতে আবাদি জমির পরিমাণ দুই হাজার বিঘার বেশি। পাশেই পশ্চিম মহারাজপুর। সেখানে জমির পরিমাণ ছয় হাজার বিঘার মতো। লবণাক্তপ্রবণ ওই বিলসহ আশপাশের বিলে একসময় মাত্র একটি ফসল হতো। আর সেটি হলো বর্ষায় আমন ধান। এরপর পুরো বছরই জমি পতিত থাকত। ফাল্গুন-চৈত্র মাসে গরম বাতাস আর ধূলিঝড় ছিল ওই অঞ্চলের নিত্যকার ঘটনা। কিন্তু ২০১৭ সালে ব্রি বিজ্ঞানীদের প্রচেষ্টায় প্রথমবারের মতো পূর্ব মহারাজপুর বিলে বোরো ধানের চাষ করেন স্থানীয় চাষিরা।   বর্তমানে মহারাজপুর গ্রামে প্রায় প্রতিটি বিলেই ব্রি ধান৬৭, ব্রি ধান৯৭, ব্রি ধান৯৯, ব্রি ধান১০২, বিনাধান-১০ সহ অন্যান্য ধান চাষাবাদ হচ্ছে, যেখানে আগে কখনো বোরো ধান আবাদই হতো না। ওই জমিতে কৃষক বিঘাপ্রতি ২২ থেকে ২৫ মণ ফলন পাচ্ছেন, উপরন্তু যেখানে ফাল্গুন-চৈত্র মাসে গরম বাতাস আর ধূলিঝড়ের কারণে মানুষ ঘর থেকে বের হতে পারত না, মহিলারা দিনের বেলায় চুলা জ্বালাতে পারত না। আর এখন ধান চাষের কারণে ধূলিঝড় নেই, পরিবেশও আগের তুলনায় অনেক ঠান্ডা ও নির্মল হয়েছে। স্থানীয়দের দাবি, ধান চাষই এ বিলের বায়ুমণ্ডলকে পরিছন্ন করেছে। এ ধরনের অনেক উদাহরণ খুলনা, বরিশাল, নোয়াখালীর সূবর্ণচর এলাকায়ও রয়েছে।   দ্বিতীয় গল্পটি রাজশাহীর বরেন্দ্র অঞ্চলের। সেখানে মরুকরণ ঠেকানোর জন্য কত পরিকল্পনা, কত প্রকল্প নেয়া হলো, কিন্তু যখন থেকে বোরো ধান চাষাবাদ শুরু হলো, তখন থেকে বরেন্দ্র অঞ্চলে আগের ধূলিও নেই, এত গরমও নেই, যা ধান আবাদেরই সুফল। অধিকন্তু এখন দেশের খাদ্য উৎপাদনের বিশাল একটি অংশ আসে বরেন্দ্র অঞ্চলের বোরো আবাদ থেকেই। বাংলাদেশে আউশ, আমন ও বোরো এই তিন মৌসুম মিলিয়ে পাঁচ কোটি টনের অধিক ধান উৎপাদন হয়। সেই হিসাবে মোট পাঁচ কোটি টন ধান উৎপাদনে কার্বন ডাই-অক্সাইড নিঃসরণের পরিমাণ ৩৩.৩ মিলিয়ন টন, মিথেন ২.৬৫ মিলিয়ন টন এবং নাইট্রাস অক্সাইডের পরিমাণ ০.০২৫ মিলিয়ন টন। গ্লোবাল ওয়ার্মিং পটেনশিয়াল ফর্মুলা অনুযায়ী এই তিনটি গ্রিনহাউস গ্যাসের কার্বন ডাই-অক্সাইড সমতুল্য নিঃসরণের পরিমাণ ১০৬.২ মিলিয়ন টন। অন্যদিকে সালোক সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় প্রতি কেজি ধান উৎপাদনে ধানগাছ ২২০০ গ্রাম কার্বন ডাই-অক্সাইড শোষণ করে, অতএব মোট পাঁচ কোটি টন ধান উৎপাদনে প্রায় ১১০ মিলিয়ন টন কার্বন ডাই-অক্সাইড বায়ুমণ্ডল থেকে শোষিত হয়।   উল্লিখিত হিসাব অনুযায়ী, ধান আবাদ গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের তুলনায় ৩.৮ (১১০.০-১০৬.২) মিলিয়ন টন বেশি গ্রিনহাউস গ্যাস বায়ুমণ্ডল থেকে শোষণ করে। ফলে ধান চাষ বায়ুমণ্ডলে গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের চেয়ে অনেক বেশি শোষণ করে বরং বায়ুমণ্ডলকে পরিচ্ছন্ন করছে।   দক্ষিণ এশিয়া অঞ্চলের সমস্ত দেশে ধান চাষ, জলাভূমি ভরাট ও কয়লার মজুত জাতীয় কার্যক্রম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, চীন, ভারতসহ আঞ্চলিক দেশগুলো আমাদের চেয়ে অনেক বেশি ধান চাষ করে। বাংলাদেশে যেখানে একটি কয়লা খনি আছে, সেখানে পাশ্ববর্তী দেশ ভারতে প্রায় ১০০০ এবং চীনে প্রায় ২৫০০ কয়লা খনি আছে, যেগুলো মিথেনের অন্যতম উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। সুতরাং,   গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের জন্য বাংলাদেশের তুলনায় ধান উৎপাদনকারী বড় দেশগুলোর দায় অনেক বেশি। বাস্তবতা হচ্ছে, গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের জন্য দায়ী উন্নত দেশগুরো সব সময় জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য উন্নয়নশীল দেশগুলোকে দোষারোপ করার চেষ্টা করে, এ ক্ষেত্রেও তার ব্যতিক্রম নয়। তা ছাড়া বাংলাদেশি বিজ্ঞানীরা বলেছেন, বাংলাদেশের একমাত্র বড় শহর ঢাকা এবং এখানে মাথাপিছু বর্জ্য উৎপাদন প্রতিবেশী দেশের বড় বড় শহরগুলোর তুলনায় অনেক কম।      প্রসঙ্গেক্রমে এখানে বলে রাখা ভালো, যে বিষয়টি নিয়ে খুব জোর প্রচারণা, সেটি হচ্ছে বৈশ্বিক আবহাওয়ার পরিবর্তনের ফলে সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা বেড়ে যাবে এবং বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চল অনেকটাই নিমজ্জিত হবে। এর সাথে আমি একমত নই, কারণ এখানেও ব্যাখ্যা দিয়ে বোঝাতে হবে। বাংলাদেশ নামক ব-দ্বীপটি কীভাবে তৈরি হয়েছে, তা বিশ্লেষণ করলেই এর উত্তর পাওয়া যাবে। যেখানে প্রতিনিয়ত দক্ষিণে নতুন নতুন চর জাগার মাধ্যমে বাংলাদেশের আয়তন বাড়ছে, সেখানে ডুবে যাওয়ার বিষয়টি আরও চিন্তা করে প্রচার করতে হবে। মূলকথা হলো, উত্তরে হিমালয় যতদিন আছে, ততদিন বাংলাদেশের আয়তন বাড়বে বৈ কমবে না।   যে বিষয়টির প্রতি আমাদের সবচেয়ে জোর দেয়া প্রয়োজন, তা হলো সবকিছু ঠিক রেখে কীভাবে গ্রিনহাউস গ্যাসের নিঃসরণ কমানো যায়। এ পরিপ্রেক্ষিতে বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছে এবং তা বাস্তবায়নে বেশ কিছু পদক্ষেপও গ্রহণ করেছে। যেমন : ব্রি এমন জাত উদ্ভাবনের লক্ষ্যে কাজ করছে, যা বেশি পরিমাণ কার্বন ডাই-অক্সাইড শোষণ করতে পারে। কারণ আমরা জানি, ধান একটি C3 উদ্ভিদ। বায়ুতে CO2 এর পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে ধান বেশি পরিমাণে CO2 শোষণ করে বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট উৎপন্ন করে, ফলে ধানের ফলন বৃদ্ধি পায়। অধিক CO2 শোষণকারী জাত উদ্ভাবনের লক্ষ্যে ইতোমধ্যে ব্রি জিন ব্যাংকে সংরক্ষিত জার্মপ্লাজম থেকে পরীক্ষণের মাধ্যমে এমন জাত শনাক্ত করেছে, যাদের CO2 এর প্রতি Responsiveness বেশি এবং অধিক উৎপাদনক্ষম। ভবিষ্যতে অধিক CO2 শোষণকারী এবং অধিক উৎপাদনক্ষম জাত উদ্ভাবনের লক্ষ্যে এ জার্মপ্লাজমগুলো ব্যবহার করা হবে। এ ছাড়া ধানচাষ থেকে আরো কম গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের জন্য পর্যায়ক্রমে ভেজানো ও শুকানোর পদ্ধতি ব্যবহার, পরিমিত ও ব্যালেন্স সার ব্যবহার, ইউরিয়া সার ছিটিয়ে ব্যবহারের পরিবর্তে মাটির গভীরে প্রয়োগ এবং Good Agriculture Practices (GAP) ব্যবহারের জন্য কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করা হচ্ছে।   আমরা এখন ৪র্থ শিল্প বিপ্লবের দ্বারপ্রান্তে এবং বাংলাদেশ ইতোমধ্যে এর সাথে যুক্ত হয়েছে। এটি বাস্তবায়নের মাধ্যমে গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণ আশাতীত কমে যাবে বলে আমি মনে করি। কেননা এর মাধ্যমে বাংলাদেশে প্রিসিশন এগ্রিকালচার প্র্যাক্টিস নিশ্চিত হবে। জেনোম এডিটিংয়ের মাধ্যমে গ্রিনহাউস গ্যাস শোষণকারী কাঙ্ক্ষিত জাত উদ্ভাবন এবং ন্যানো টেকনোলজি ব্যবহারের মাধ্যমেও নিঃসরণ কমানো যাবে। Artificial Intelligence ব্যবহারের মাধ্যমে Artificial rainfall ঘটানো সম্ভব হবে, De-Salinization প্রক্রিয়া সহজতর হবে এবং সোলার এনার্জির ব্যবহার বৃদ্ধি পাবে। সুতরাং, আশাহত না হয়ে আশান্বিত হয়ে ভালো কিছুর প্রত্যাশা করাই শ্রেয়।   পরিশেষে বলতে চাই, দেশের বৃহৎ জনগোষ্ঠীর প্রধান খাদ্য চাল উৎপাদন বা এর কোনো নেতিবাচক বিষয় নিয়ে লেখার আগে অবশ্যই সবাইকে এর পেছনে কী উদ্দেশ্য এবং সুদূরপ্রসারী কী কুফল, তা ভেবে দেখতে হবে। গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের ন্যায় যেকোনো নেতিবাচক বিষয় নিয়ে প্রচার-প্রচারণার আগে সেটি বিজ্ঞানসম্মত ও তথ্যনির্ভর কি না নিশ্চিত হতে হবে। বস্তুনিষ্ঠ তথ্যের জন্য প্রয়োজনে যাঁরা এ-সংক্রান্ত গবেষণা করেন, তাঁদের সাথে আলোচনা করে প্রকৃত তথ্য উপস্থাপন করাই সমীচীন।     ড. এম আব্দুল মোমিন ঊর্ধ্বতন যোগাযোগ র্কমর্কতা বাংলাদশে ধান গবষেণা ইনস্টটিউিট (ব্রি) গাজীপুর।

বাংলাদেশের অর্থনীতিতে কৃষির অবদান সংখ্যায় প্রতিবছর একটু একটু করে কমছে ঠিকই, তাই বলে এর গুরুত্ব এতটুকু কমেনি। স্বাধীনতার পরপরই মোট জিডিপির প্রায় অর্ধেক আসত কৃষি খাত থেকে; ২০২৪-২৫ অর্থবছরে তা নেমে এসেছে প্রায় ১১ শতাংশে। তবু আজও দেশের প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষ যারা মূলত গ্রামে বাস করে, তারা প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির সঙ্গে সম্পৃক্ত, আর মোট শ্রমশক্তির প্রায় অর্ধেকের কর্মসংস্থান হয় এ খাতেই। এই বৈপরীত্য থেকেই একটি প্রশ্ন সামনে আসে, জিডিপিতে অংশ কমলেও কৃষিতে বিনিয়োগ কি কমানো ঠিক, নাকি উদ্ভাবনমুখী নতুন বিনিয়োগ বাড়ানো দরকার? আমার মতে দ্বিতীয়টিই সঠিক পথ, এবং তার কেন্দ্রে থাকা উচিত একটি সুনির্দিষ্ট, স্বচ্ছ ও প্রতিযোগিতাভিত্তিক কৃষি-উদ্ভাবন তহবিল।   আসুন গত কয়েক বছরের বাজেটের অঙ্কে যে বাস্তবতা লুকিয়ে আছে, তা নিয়ে একটু আলোকপাত করা যাক। সাম্প্রতিক তথ্য বলছে, জাতীয় বাজেটে কৃষির অংশ ক্রমাগত সংকুচিত হচ্ছে। ২০১১-১২ অর্থবছরে মোট বাজেটের প্রায় ১০.৫ শতাংশ বরাদ্দ পেত কৃষি খাত; ২০২৪-২৫ অর্থবছরে তা নেমে দাঁড়িয়েছে প্রায় ৬ শতাংশে। ২০২৬-২৭ অর্থবছরের প্রস্তাবিত বাজেটে কৃষি, খাদ্য এবং মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ—এই তিন মন্ত্রণালয় মিলিয়ে বরাদ্দ ধরা হয়েছে প্রায় ৪৩,৩৩৫ কোটি টাকা, যা জিডিপির মাত্র ০.৬৩ শতাংশ। এর মধ্যে শুধু কৃষি মন্ত্রণালয়ের উন্নয়ন বাজেট বাড়িয়ে প্রায় ৭,৯৪৬ কোটি টাকা প্রস্তাব করা হয়েছে, যা ইতিবাচক একটি সংকেত, কিন্তু সামগ্রিক চিত্রে তা যথেষ্ট নয়।   বাংলাদেশ কৃষি অর্থনীতিবিদ সমিতি সম্প্রতি বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলে আয়োজিত এক সেমিনারে অন্তত ৯.৫ শতাংশ বরাদ্দের দাবি তুলেছে, যার পরিমাণ দাঁড়ায় প্রায় ৮৮,৩৫০ কোটি টাকা। এই দাবি নিছক সংখ্যাতাত্ত্বিক আবদার নয়; এর পেছনে যুক্তি হলো, কৃষিতে ভর্তুকি ব্যয় নয় বরং দীর্ঘমেয়াদি বিনিয়োগ, এবং এই বিনিয়োগ কমলে উৎপাদন কমে, আমদানিনির্ভরতা বাড়ে এবং মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণ কঠিন হয়ে পড়ে।   তবে আশার কথা হলো, বিভিন্ন তথ্য-উপাত্ত বলছে, গবেষণা ও যান্ত্রিকীকরণে বিনিয়োগেই ফিরতি লাভ সবচেয়ে বেশি। ২০০৯ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত কৃষি উপকরণে ভর্তুকি বাবদ প্রায় ১ লাখ ২৯ হাজার কোটি টাকা বিতরণ করা হয়েছে, আর একই সময়ে প্রায় ১ লাখ ৩৩ হাজার কৃষি যন্ত্রপাতি সরবরাহ করা হয়েছে যান্ত্রিকীকরণ ত্বরান্বিত করতে। ১৯৭৩ থেকে ২০২৫ সাল পর্যন্ত ৫২ বছরে খাদ্যশস্য উৎপাদন প্রায় পাঁচ গুণ বেড়ে ১১০ লাখ টন থেকে পৌঁছেছে প্রায় ৫০৩ লাখ টনে, বার্ষিক গড় প্রবৃদ্ধি প্রায় ৩ শতাংশ। এই সাফল্যের একটি বড় অংশ গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর অবদান—বিশেষত বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (ব্রি) এবং বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) কর্তৃক উদ্ভাবিত উচ্চফলনশীল ও প্রতিকূলতা-সহনশীল জাত। প্রশ্ন হলো, এই ধারা অব্যাহত রাখতে যে মাত্রার বিনিয়োগ দরকার, তা কি আমরা যথেষ্ট পরিমাণে দিচ্ছি?   বাংলাদেশ ব্যাংকের সাম্প্রতিক একটি উদ্যোগ এ ক্ষেত্রে তাৎপর্যপূর্ণ দৃষ্টান্ত। তা হচ্ছে, উত্তরবঙ্গের রাজশাহী ও রংপুর বিভাগের কৃষি ও কৃষিভিত্তিক শিল্পের বিকাশে তফসিলি ব্যাংকগুলোর উদ্বৃত্ত তারল্য কাজে লাগিয়ে তিন বছর মেয়াদি প্রায় ৩ হাজার কোটি টাকার একটি পুনঃঅর্থায়ন তহবিল গঠন করা হয়েছে। এই তহবিল থেকে বিভিন্ন ফসল উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, বাজারজাতকরণ ও রপ্তানি খাতে সর্বোচ্চ ৪০ কোটি টাকা পর্যন্ত ঋণ পাওয়া যাবে, আর রপ্তানিমুখী কৃষিপণ্য খাতের জন্য আলাদাভাবে বরাদ্দ রাখা হয়েছে মোট তহবিলের ১৫ শতাংশ। এই সিদ্ধান্তের পেছনের যুক্তিটিও গুরুত্বপূর্ণ—উত্তরবঙ্গে উৎপাদনক্ষমতা প্রচুর থাকলেও আধুনিক ফসল-উত্তর ব্যবস্থাপনা, পর্যাপ্ত হিমাগার ও বাজারজাত অবকাঠামোর ঘাটতির কারণে সেই সম্ভাবনা পুরোপুরি কাজে লাগানো যাচ্ছে না। এ ধরনের আঞ্চলিক, লক্ষ্যভিত্তিক তহবিল প্রমাণ করে যে সমস্যাটি শুধু টাকার অভাব নয়—কাঠামোরও অভাব। একটি জাতীয় পর্যায়ে সমন্বিত, প্রতিযোগিতাভিত্তিক উদ্ভাবন তহবিল না থাকায় গবেষণা প্রতিষ্ঠান, বিশ্ববিদ্যালয়, বেসরকারি উদ্যোক্তা ও কৃষক পর্যায়ের উদ্ভাবনী উদ্যোগগুলো প্রায়ই বিচ্ছিন্নভাবে, স্বল্প সম্পদ নিয়ে কাজ করতে বাধ্য হয়।   এবার আসি কেন একটি সুনির্দিষ্ট উদ্ভাবন তহবিল দরকার? প্রথমত, জলবায়ু পরিবর্তনের চাপ বাড়ছে—লবণাক্ততা, খরা, অতিবৃষ্টি ও তাপপ্রবাহ সহনশীল জাত ও পদ্ধতি উদ্ভাবনের গতি বাড়াতে হবে। দ্বিতীয়ত, ফসলের সংগ্রহত্তোর অপচয় কমাতে কোল্ড চেইন, হিমাগার ও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ জরুরি। তৃতীয়ত, কৃষিতে তরুণ উদ্যোক্তা ও প্রযুক্তিনির্ভর স্টার্টআপ—যেমন কৃষি-তথ্যপ্রযুক্তি, ড্রোন-ভিত্তিক পর্যবেক্ষণ, নির্ভুল কৃষি (প্রিসিশন এগ্রিকালচার)—এসব ক্ষেত্রে ঝুঁকি নেয়ার মতো মূলধন এখনো সীমিত। প্রচলিত ব্যাংক ঋণ কাঠামো এসব উদ্যোগের ঝুঁকি প্রোফাইলের সঙ্গে খাপ খায় না; দরকার অনুদান-ঋণ মিশ্রিত মডেলের একটি তহবিল, যেখানে প্রাথমিক পর্যায়ের ঝুঁকির ভাগ রাষ্ট্র বহন করতে পারে।   চীন, ভারত ও ব্রাজিলের মতো দেশগুলোর অভিজ্ঞতা থেকে একটি বিষয় স্পষ্ট—কৃষি গবেষণা ও উদ্ভাবনে প্রতি টাকা বিনিয়োগের বিপরীতে দীর্ঘমেয়াদে কয়েক গুণ প্রতিদান পাওয়া যায়, কারণ উদ্ভাবন সরাসরি উৎপাদনশীলতা, আমদানি-নির্ভরতা হ্রাস ও রপ্তানি সক্ষমতার সঙ্গে যুক্ত। বাংলাদেশেরও নিজস্ব দৃষ্টান্ত আছে—ব্রি ও বারির উদ্ভাবিত জাতগুলো ছাড়া বর্তমান খাদ্যশস্য উৎপাদনের মাত্রা কল্পনা করা কঠিন। প্রশ্ন হলো, এই মডেলকে কীভাবে আরও বিস্তৃত, দ্রুতগতির ও বেসরকারি খাত-বান্ধব করে তোলা যায়।   একটি কার্যকর কৃষি উদ্ভাবনী তহবিলের কাঠামো কেমন হওয়া উচিত? জাতীয় কৃষি-উদ্ভাবন তহবিল গঠনের ক্ষেত্রে কয়েকটি বিষয় বিবেচনায় রাখা প্রয়োজন। এটি হতে হবে প্রতিযোগিতাভিত্তিক, অর্থাৎ ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠানের পরিচয়ে নয় বরং প্রস্তাবের গুণগত মান ও সম্ভাব্য প্রভাবের ভিত্তিতে অর্থ বরাদ্দ হবে, যাতে সরকারি গবেষণা প্রতিষ্ঠানের পাশাপাশি বিশ্ববিদ্যালয়, বেসরকারি গবেষণা সংস্থা ও তরুণ উদ্যোক্তারাও সমান সুযোগ পান। এতে থাকতে হবে অঞ্চলভিত্তিক বরাদ্দের নমনীয়তা, যেমনটি উত্তরবঙ্গের তহবিলে দেখা গেছে; কারণ চর, উপকূল, হাওর ও পার্বত্য অঞ্চলের চাহিদা ভিন্ন। আর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, উদ্ভাবন থেকে মাঠ পর্যায়ে সম্প্রসারণের দূরত্ব কমাতে হবে, কারণ গবেষণাগারে তৈরি একটি ভালো জাত বা প্রযুক্তি কৃষকের হাতে পৌঁছাতে সময় লাগলে তার সুফল বিলম্বিত হয়।   কৃষি জিডিপির অংশ কমা একটি স্বাভাবিক অর্থনৈতিক রূপান্তরের অংশ—শিল্প ও সেবা খাতের প্রবৃদ্ধির সঙ্গে এটি ঘটেই থাকে। কিন্তু এই রূপান্তরকে অবহেলার অজুহাত বানানো বিপজ্জনক। খাদ্য নিরাপত্তা, গ্রামীণ কর্মসংস্থান ও মূল্যস্ফীতি নিয়ন্ত্রণ—তিনটিই এখনো কৃষির ওপর সরাসরি নির্ভরশীল। উত্তরবঙ্গের পুনঃঅর্থায়ন তহবিল এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের বর্ধিত উন্নয়ন বরাদ্দ প্রমাণ করে যে নীতিনির্ধারণী পর্যায়ে সদিচ্ছার অভাব নেই। এখন দরকার এই বিচ্ছিন্ন উদ্যোগগুলোকে একটি সুসংহত, দীর্ঘমেয়াদি ও প্রতিযোগিতাভিত্তিক জাতীয় কৃষি-উদ্ভাবন তহবিলের ছাতার নিচে আনা, যাতে আগামী দিনের জলবায়ু-ঝুঁকিপূর্ণ বাস্তবতায় বাংলাদেশ তার খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে পারে নিজস্ব বৈজ্ঞানিক সক্ষমতার ওপর ভর করে।